Miel cu cuscus este o reteta specifica tarilor nord africane, dar se bucura de mare succes deja si la noi. Miel cu couscous puteti pregati chiar si pentru masa de Paste.
Se amesteca toate condimentele intr-un castron. Se iau bucatelele de carne si se trec prin acest amestec, avand grija sa fie bine acoperite. Peste carne se presara 2 linguri de delikat picant. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se rumeneste carnea.
Se adauga bucatele de vinete, se amesteca si se prajeste in continuare timp de 2 minute. Apoi, se pun ghimbirul si usturoiul si se lasa tigaia pe foc 1 minut Se adauga rosiile taiate. Se lasa pe foc timp de o ora, pana se inmoaie carnea de miel.
Cuscusul se pune intr—un castron, iar deasupra se toarna apa fiarta. Se lasa asa 5 minute, pana se absoarbe toata apa. Cu ajutorul unei furculite, se desface cuscusul si se amesteca cu carnea.
Se poate servi imediat.
Alte retete recomandate:
Ciorba de miel
Drob de miel
Miel cu rozmarin si cimbru
Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe