Preparate cu mamaliga

Reteta Mancare de urzici cu mamaliguta

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Mancare de Spanac (Reteta Video)"
 
Mancare de urzici cu mamaliguta este o mancare usoara si de sezon.

ingrediente

   1 kg urzici
   1 crenguta leustean
   1 catel usturoi
   1 ceapa
   1 lingura faina alba
   malai

mod de preparare

Mancare de urzici cu mamaliguta este o mancare usoara si de sezon.

Se pun urzicile la fiert cu o crenguta de leustean si o ceapa taiata in doua. cand considerati ca sunt fierte, scoateti urzicile din apa, aruncati ceapa si pastrati apa in care au fiert.

Peste urzici se adauga 3 linguri cu faina de malai si o lingura faina de grau. Cu o lingura de lemn se fraca bine urzicile cu cele adaugate, pana se face ca o pasta.

Intre timp se taie marunt un catel de usturoi si leustean.

Compozitia de urzici se subtiaza cu apa in care au fiert urzicile.
Inainte cu 5 minute de a fi gata se adauga usturoiul si leusteanul.

Intre timp se face mamaliguta.
Intr-o craticioara se incalzeste un pic de ulei (eu am pus de masline) si se adauga compozitia subtiata de urzici.
Se mai fierbe un pic, pana se fierbe malaiul.


Reteta Mancare de urzici cu mamaliguta a fost propusa pe forum culinar.ro de DADI

Incearca si Puricei
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de urzici cu mamaliguta" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Preparate cu mamaliga

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.