Salate de legume

Salata de cartofi cu ridiche neagra

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 35m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se spala bine cu peria atit cartofii, cit si ridichea. Cartofii se pun la fiert in apa sarata care a dat in clocot, iar ridichea se curata de coaja ne

ingrediente

   600 g cartofi
   1 ridiche neagra mare
   4 linguri ulei
   sare
   boia de ardei
   marar

mod de preparare

Se spala bine cu peria atit cartofii, cit si ridichea. Cartofii se pun la fiert in apa sarata care a dat in clocot, iar ridichea se curata de coaja neagra, se da prin razatoare, se sareaza imediat si se lasa sa stea astfel 15-20 minute, ca sa piarda din iuteala. Cartofii cind sint gata, se curata imediat de coaja, se taie marunt si cit sint calzi se stropesc cu ulei, pentru ca sa se imbibe bine si sa capete gust placut. Dupa ce s-au racit, se amesteca bine cartofii cu ridichea si se impart in doua. O parte se amesteca cu boia rosie de ardei, iar cealalta cu marar tocat.
Se aranjeaza in salatiera dupa gustul fiecaruia, cu conditia sa alterneze cele doua culori, dindu-se astfel salatei un aspect frumos si apetisant.
Incearca si Salata de castraveti murati
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de cartofi cu ridiche neagra" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Salate de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite