Salata de ridichi si castraveti

Salata de ridichi si castraveti este o salata cu cartofi si legume delicioasa cu un sos de mustar, ulei de masline, otet din vin alb si verdeturi.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g cartofi noi
  • ½ de castravete mare taiat in felii subtiri
  • 2 lingurite de sare
  • o legatura de ridichi taiate felii subtiri
  • Pentru sos:
  • o lingurita de mustar
  • 2 lingurite de ulei de masline
  • o lingurita de otet din vin alb
  • 2 lingurite de verdeata proaspata tocata marunt
  • marar
  • patrunjel si busuioc.

Mod de preparare

Salata de ridichi si castraveti este o salata cu cartofi si legume delicioasa cu un sos de mustar, ulei de masline, otet din vin alb si verdeturi. Se fierb cartofii, timp de 10-15 minute, apoi se lasa la racit. Castravetii se taie felii, se presara cu sare si se lasa sa stea timp de treizeci de minute, dupa care se clatesc cu apa rece si se storc intr-un prosop. Asezam castravetii pe un platou, peste care punem ridichile si la urma, in mijloc, adaugam cartofii si turnam sosul pe deasupra. Lasam cateva minute la frigider, apoi putem servi salata.  Castravetele da o culoare placuta si prospetime.


Salata de ridichi si castraveti se serveste rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Pastramă din mușchiuleț de porc
Bucataras.RO

Pastramă din mușchiuleț de porc

Am tot savurat rețete de mezel preparat în casă. Am salvat rețetele, le-am listat, trebuie doar să achiziționez doar...

Pastramă din mușchiuleț de porc
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise