Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata ruseasca de cartofi

Salata ruseasca de cartofi

Name: Salata ruseasca de cartofi
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 g cartofi fierti in coaja; 1 mar mare acrisor; zeama de la 1 lamaie; 1 ou fiert; 1 ceapa; 3 linguri ulei; 3 linguri otet; 5 linguri zeama de carne; 2 lingurite de mustar; sare; piper

Amestecam foarte bine galbenusul oului fiert cu ulei, otet, zeama de carne si condimente. Taiem carofii in cubulete, ceapa si marul in felii subtiri,

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 g cartofi fierti in coaja
1 mar mare acrisor
zeama de la 1 lamaie
1 ou fiert
1 ceapa
3 linguri ulei
3 linguri otet
5 linguri zeama de carne
2 lingurite de mustar
sare
piper

Mod de preparare

Amestecam foarte bine galbenusul oului fiert cu ulei, otet, zeama de carne si condimente. Taiem carofii in cubulete, ceapa si marul in felii subtiri, albusul de ou in cubulete marunte. Ingredinetele de baza se amesteca cu sosul, se da la rece si se serveste.
Alte retete salate recomandate

Salata vinete

Salata de telina

Salata cartofi