Salata orientala cu muschi file si legume

Pentru salata orientala cu muschi file si legume fierbem ouale 7-8 minute, le racim si le curatam coaja. Mazarea si cartofii se fierb 30 de minute.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Salata orientala cu muschi file si legume

Ingrediente

  • 200 g mazare fina congelata
  • 200 g muschi file afumat
  • 2 cartofi mari
  • 2 rosii
  • 2 cepe
  • 2 oua
  • 100 g masline
  • 2-3 linguri ulei
  • 1 lingura otet
  • patrunjel verde

Mod de preparare

Pentru salata orientala cu muschi file si legume fierbem ouale 7-8 minute, le racim si le curatam coaja.
Mazarea si cartofii se fierb 30 de minute ,in vase separate,apoi se scurg de apa si se lasa sa raceasca.
Maslinele,cartofii raciti ,rosiile si ceapa se taie felii,iar muschiul file se taie fasii subtiri.
Intr-un bol marisor,se adauga cartofii ,mazarea,ceapa,maslinele,se stropesc cu ulei si otet,se da gust cu sare si piper si amestecam lejer,sa nu se sfarame cartofii.
Se adauga muschiul file si ouale taiate felii.


Salata orientala se serveste pe un platou, presarata cu patrunjel verde taiat fin.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu pere si crema de branza

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosari umpluti

Gogosari umpluti

Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...

Gogosari umpluti
Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!

Prajitura rasturnata cu prune si nuci