Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Chili con carne

Chili con carne

Name: Chili con carne
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 cana boabe de soia fierte; 100g carne de porc; 1/2 ceapa; 1 lingurita usturoi pisat; 1/2 morcov; 1/3 ardei galben; 1/4 lingurita cumin; 2 linguri unt; sos:; 100g piure de rosii; 1 lingura zahar; 1 lingurita sare; 1/4 lingurita nucsoara; 1/4 lingurita praf chili sau piper cayenne; 200ml apa fierbinte

Carnea se taie marunt. Ceapa se toaca. Morcovul si ardeiul se taie cuburi de aproximativ 1cm. Ceapa si usturoiul se calesc in unt, pe foc potrivit, p

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 cana boabe de soia fierte
100g carne de porc
1/2 ceapa
1 lingurita usturoi pisat
1/2 morcov
1/3 ardei galben
1/4 lingurita cumin
2 linguri unt
sos:
100g piure de rosii
1 lingura zahar
1 lingurita sare
1/4 lingurita nucsoara
1/4 lingurita praf chili sau piper cayenne
200ml apa fierbinte

Mod de preparare

Carnea se taie marunt. Ceapa se toaca. Morcovul si ardeiul se taie cuburi de aproximativ 1cm. Ceapa si usturoiul se calesc in unt, pe foc potrivit, pana se rumenesc. Se adauga carnea si praful de cumin si se caleste pana carnea isi schimba culoarea. Se adauga boabele de soia, ardeiul, morcovul, sosul

si apa si se fierbe, pe foc mic-potrivit, cam 20-30 min. pana scade zeama. Cand e gata se presara putin patrunjel tocat.

Se serveste cald.

Reteta Chili con carne a fost propusa de CristinaK

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro