Supe de legume

Reteta Supa crema de rosii cu crutoane

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
adriananitu06 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Supă de casă cu găluşte pufoase"
 
Supa crema de rosii cu crutoane este o reteta de supa crema de legume absolut delicioasa.

ingrediente

   1 kilogram de rosii bine coapte
   1 ceapa mica
   2 morcovi
   1 bucata de telina
   usturoi dupa gust
   20 de ml de ulei de masline extravirgin
   verdeturi: 1 foaie de dafin, 1 ramurica de cimbru proaspat, 1 ramurica de busuioc, patrunjel verde sau busuioc pt presarat
   1 lingura rasa de zahar
   sare si piper
   pentru servit: crutoane de paine prajita unsa cu ulei de masline si 1 lingura smantana

mod de preparare

Rosiile se spala, se decojesc si se curata de partea mai tare. Se pun intr-o cratita si se acopera cu apa, apoi se adauga foaia de dafin, cimbrul, busuiocul, putina sare si usturoiul pisat si se da la fiet. Intre timp celelalte legume se spala, se curata si se taie cubulete, apoi se calesc in uleiul de masline. Se adauga peste rosii si se lasa sa fiarba. Cand sunt fierte se mixeaza in blender, se adauga apa pentru a se obtine consistenta dorita si se potriveste de gust cusare si piper si cu zaharul care va echilibra aciditatea rosiilor.. Se mai da la fiert pentru 10 minute.

La aparatul Philips Multicooker apreciez, printre altele, urmatoarele functii:
- Datorită celor 12 programe diferite de gătire, îndeplineşti de acum toate poftele familiei tale.
- Cu ajutorul funcţiei de menţinere a mâncării calde până la 24 de ore, eşti gata oricând să spui "Poftiţi la masă!"


Supa crema de rosii se serveste cu crutoane de paine prajita (eventual unsa cu putin ulei de masline) si smantana. Se poate adauga verdeata taiata foarte marunt.

Incearca si Supa de cartofi ungureasca
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de rosii cu crutoane" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.