Curatam cartofii . Ii spalam cu multa apa rece si se taie felii mari, apoi se pun sa fiarba intr-un litru de supa de carne sau de zarzavat. Se scot c
Curatam cartofii . Ii spalam cu multa apa rece si se taie felii mari, apoi se pun sa fiarba intr-un litru de supa de carne sau de zarzavat.
Se scot cind se sfarima usor, se trec prin. sita sau se mixeaza ; pasta obtinuta se subtiaza cu lapte dulce si se sareaza, dupa gust. Piureul se pune in oala in care au fiert cartofii, impreuna cu o lingura de unt.
Se fierbe supa zece minute, dupa care se stinge focul si peste un sfert de ora se drege supa cu smintina.
Se serveste calda, cu crutoane de paine prajita.
Alte retete culinare de sezon
Ciorba de urzici
Ciorba de salata
Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...
Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...
Gogosari umpluti
Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!
Prajitura rasturnata cu prune si nuci
Îmi place
Distribuie
Comentarii