Organizatorii evenimentului culinar
Asociatia Culturala Euro Est Alternativ (ACEEA) organizeaza in perioada 7 – 9 mai, in Piata Constitutiei, Cupa Etapei Bucuresti a Campionatului International de Gatit in Aer Liber 2010.
Campionatul International de Gatit in Aer Liber se afla la cea de-a IV-a editie.
Aceasta competitie gastronomica din Romania este certificata si inregistrata in programul international al WACS (Word Association of Chefs Societies). Organizatorii garanteaza un show culinar
Pe parcursul celor 3 zile ale evenimentului, organizatorii garanteaza un show culinar oferit de cei mai buni specialisti ai artei culinare, evaluati de un juriu international de maestri!
Campionatul International de Gatit in Aer Liber este un eveniment tip competitie, fiind organizat la nivel international.
Anual, competitia este structurata pe 2 etape: Etapa Bucuresti si Etapa Cluj-Napoca.
Grupele Competitiei
Fiecare etapa are doua grupe: 1.Grupa Profesionisti; 2.Grupa Amatori
Programul competitiei
Deschiderea oficiala vineri, 7 mai, orele 11.00
Vineri – 7 mai 2010: Clasa Preparate Culinare Reci
Sectiunea A: Hrana Rece, Platouri Festive
Sectiunea B: Dulciuri si Patiserie
Sectiunea C: Creatie
Sectiunea D: Meniu Alternativ
Sambata - Clasa Gatit in Aer Liber
Sectiunea E: Ceaun
Sectiunea F: Plita
Sectiunea G: Gratar
Sectiunea H: Creatie
Conditiile de participare
Competitia se adreseaza atat amatorilor, cat si profesionistilor. Pentru inscrierea in competitie la Grupa Amatori nu se cere dovada studiilor de specialitate. Inscrierea in competitie a concurentilor nu este conditionata de varsta sau pregatire profesionala. in competitie se pot inscrie atat persoane fizice, cat si persoane juridice, iar concurentii se pot inscrie individual sau in echipe (maxim 3 persoane). Cantitatea minima de hrana preparata si prezentata in fata comisiilor de evaluare
este de 10 portii la fiecare sectiune din concurs. Ultima data pentru inscrieri este cu 7 zile inaintea competitiei, taxa de inscriere in competitie este de 50 lei/sectiune.
Tari participante
La competitia bucuresteneana si-au anuntat prezenta mari maestri in arta culinara din: Cehia, Canada, Turcia, Franta, Elvetia, Finlanda, Belgia, Italia, Israel, Cipru si Romania, oaspete de onoare fiind MIROSLAV KUBEC, directorul continental al WACS (Word Association of Chefs Societies).
Pentru mai multe detalii vizitati site-ul oficial www.campionatdegatit.ro
Alte articole inrudite Campionatul internatinal de gatit in aer liber, 7-9 mai 2010
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradDin aluatul de cozonac am luat coca unui cozonac si am facut doua pasti. Noua ne place pasca cu multa branza si aluat...
Desert pasca traditionalaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii