Salata de boeuf

Carnea fiarta se taie in cuburi mici la fel si cartofii fierti, se amesteca cu mazarea fiarta, telina si morcovul rase crude sau fierte, castraveciori

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 k. carne fiarta
  • 1/2 kg. cartofi
  • 1/4 kg. mazare
  • 1 buc. morcov
  • 1 buc. patrunjel
  • 1 buc. telina mica
  • 1-2 buc. castraveciori murati in otet
  • 1-2 buc. gogosari
  • 3-4 buc. mere
  • 5-6 linguri maioneza
  • o lingurita mustar
  • sare
  • piper
  • masline
  • 2 oua rascoapte
  • verdeata

Mod de preparare

Carnea fiarta se taie in cuburi mici la fel si cartofii fierti, se amesteca cu mazarea fiarta, telina si morcovul rase crude sau fierte, castraveciorii si gogosarii taiati cuburi. Merele se rad si se adauga in ultimul moment, se amesteca cu sare, piper si 3 linguri de maioneza. Se asaza salata in farfuria de servit, se da forma dorita, se netezeste cu cutitul si se acopera cu restul de maioneza. Se garniseste dupa dorinta cu masline, cu gogosari, verdeata etc

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci
Prajitura cu rubarba si cirese

Prajitura cu rubarba si cirese

Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...

Prajitura cu rubarba si cirese