> 

Pe acest forum se accepta doar retete în imagini realizate de membrii Culinar.ro
Acestea vor fi prezentate pas cu pas - cel putin 5 etape, plus imagini cu produsul final si eventual o sectiune (4-5 imagini cu produsul final sunt suficiente)
Nu se accepta poze luate de pe alte forumuri, bloguri, sau din carti..

3 Pagini V   1 2 3 >  
Reply to this topicStart new topic
> Prajitura cu capsuni
Laura_A
mesaj May 8 2008, 04:48 PM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,310
Inregistrat pe: 22-November 07
De la: Italia
Membrul Nr.: 39,953



Prajitura cu capsuni
Asta e prima prajitura pe care m-a invatat mama sa o fac cand aveam vreo 14 anisori.Imi amintesc si acum cat eram de emotionata cand am facut-o prima data si cat de fericita am fost cand am vazut ca mi-a iesit bine.E o prajitura foarte simpla pe care sunt sigura ca multe dintre voi o stiti,se face usor,merge cu orice fruct si nu e nevoie de cine stie ce ingrediente:
Imagine Atasata


P.S:Ca sa va iasa crecuta foarte frumos(avand in vedere ca nu are praf de copt)trebuie sa va asigurati de 3 lucruri:galbenusurile foarte bine frecate cu zaharul(cam 10 minute),albusurile batute super bat(se bat bine bine se adauga 2 linguri zahar pudra si iar se bat vreo 5 minute)si apoi atentie cand incorporati albusurile galbenusurilor:de jos in sus si-ntr-o singura directie...si iese siguuur!!!

Acest mesaj a fost editat de irca20: Jun 12 2009, 11:01 AM
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Laura_A
mesaj May 8 2008, 05:08 PM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,310
Inregistrat pe: 22-November 07
De la: Italia
Membrul Nr.: 39,953



Ingrediente:
6 oua
275 gr faina
275 gr zahar
2 linguri zahar vanilat
5 linguri apa clocotita
1 plic zahar vanilat
300 gr capsuni(cel mai bine iese cu prune si visine)
Imagine Atasata
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Laura_A
mesaj May 8 2008, 05:29 PM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,310
Inregistrat pe: 22-November 07
De la: Italia
Membrul Nr.: 39,953



Separam albusurile de galbenusuri.
Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana devin crema:
Imagine Atasata

Imagine Atasata
Se adauga pe rand 5 linguri de apa clocotita(eu o fierb,nu folosesc apa direct de la robinet)si se mixeaza dupa fiecare lingura adaugata:
Imagine Atasata
adaugam toata faina dintr-un foc si mixam:
Imagine Atasata

Imagine Atasata
iar la sfarsit adaugam in doua transe albusurile batute bat cu 2 linguri de zahar pudra(amestecam de jos in sus ca sa nu se lase):
Imagine Atasata


Acest mesaj a fost editat de Laura_A: May 8 2008, 05:58 PM
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Laura_A
mesaj May 8 2008, 05:43 PM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,310
Inregistrat pe: 22-November 07
De la: Italia
Membrul Nr.: 39,953




Punem aluatul in tava iar pe deasupra fructele taiate feliute subtiri:
Imagine Atasata
bagam in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 30 minute(in primele 15 minute nu deschidem cuptorul):
Imagine Atasata
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Laura_A
mesaj May 8 2008, 05:53 PM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,310
Inregistrat pe: 22-November 07
De la: Italia
Membrul Nr.: 39,953



Asta e prajiturica:
Imagine Atasata

Imagine Atasata

Imagine Atasata

Imagine Atasata


Este absolut dementiala!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
claudia angela
mesaj May 8 2008, 07:25 PM


Big Chef


Grup: Membri
Postari: 602
Inregistrat pe: 30-September 07
De la: galati
Membrul Nr.: 38,963



CITAT(Laura_A @ May 8 2008, 05:53 PM) *
[Este absolut dementiala!!

Te cred....si la cum arata...
Din pacate, eu am avut 3 esecuri dulci saptamana aceasta si mai bine ma opresc decat sa stric si asa o minunatie de prajitura.
Oare cu capsune un pic fierte in zahar n-ar merge? Tocmai am "scapat" de niste capsune mai vechi si le-am dat in cateva clocote cu un pic de zahar, in vederea folosirii lor la o prajitura sau o crema. Sa vad daca ma incumet.


--------------------
ANGY
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Sheng
mesaj May 8 2008, 08:30 PM


Master of disaster


Grup: Moderatori
Postari: 12,756
Inregistrat pe: 4-June 06
De la: Bucureşti
Membrul Nr.: 32,302



QUOTE(Laura_A @ May 8 2008, 06:43 PM) *
Punem aluatul in tava iar pe deasupra fructele taiate feliute subtiri:

Poti sa-mi spui, te rog, dimensiunea tavii ?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Laura_A
mesaj May 8 2008, 09:45 PM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,310
Inregistrat pe: 22-November 07
De la: Italia
Membrul Nr.: 39,953



CITAT(claudia angela @ May 8 2008, 07:25 PM) *
Te cred....si la cum arata...
Din pacate, eu am avut 3 esecuri dulci saptamana aceasta si mai bine ma opresc decat sa stric si asa o minunatie de prajitura.
Oare cu capsune un pic fierte in zahar n-ar merge? Tocmai am "scapat" de niste capsune mai vechi si le-am dat in cateva clocote cu un pic de zahar, in vederea folosirii lor la o prajitura sau o crema. Sa vad daca ma incumet.


Claudia eu am avut 2 esecuri saptamana asta si azi am zis ca daca o mai dau in bara inca o data ma las de meserie!! biggrin.gif
Prajitura asta iti garantez ca-ti iese pentru ca se face simplu rau de tot.Cred ca merge sa pui si capsuni fierte daca le tai maruntel si le lasi un pic la scurs.Aluatul are o consistenta foarte pufoasa si de-aia nu se duc fructele la fund.Eu zic sa te incumeti ca iese sigur.Te pup!! pupic.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Laura_A
mesaj May 8 2008, 09:47 PM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,310
Inregistrat pe: 22-November 07
De la: Italia
Membrul Nr.: 39,953



CITAT(2heng @ May 8 2008, 08:30 PM) *
Poti sa-mi spui, te rog, dimensiunea tavii ?


Are 30 cm lungime,20 latime si cam 5-6 adancime!!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Pocahontas
mesaj May 8 2008, 09:52 PM


in coltzul advers


Grup: Membri de onoare
Postari: 24,480
Inregistrat pe: 6-February 04
De la: stanga la dreapta
Membrul Nr.: 11,709



laura, arata super ! imi place mult prima poza de la-nceputul retetei smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sarah_nc
mesaj May 8 2008, 09:57 PM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 1,925
Inregistrat pe: 4-September 07
De la: carolina de nord
Membrul Nr.: 38,747



Laura bine ca mi-ai dat o idee ce sa fac cu capsunile din frigider,stiu si eu o prajitura ca asta a ta dar difera foarte putin ingredientele,adica fara apa,cu ulei si o fac si cu piersici,caise,visine in timpul verii.o sa o fac si pe asta ,pozele sint tare ademenitoare smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Laura_A
mesaj May 8 2008, 10:04 PM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,310
Inregistrat pe: 22-November 07
De la: Italia
Membrul Nr.: 39,953



CITAT(Pocahontas @ May 8 2008, 09:52 PM) *
laura, arata super ! imi place mult prima poza de la-nceputul retetei smile.gif


Poca merci ca-ti place!Maica-mea o face cel mai des cu prune si visine si iese mortala!! smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Laura_A
mesaj May 8 2008, 10:13 PM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,310
Inregistrat pe: 22-November 07
De la: Italia
Membrul Nr.: 39,953



CITAT(sarah_nc @ May 8 2008, 09:57 PM) *
Laura bine ca mi-ai dat o idee ce sa fac cu capsunile din frigider,stiu si eu o prajitura ca asta a ta dar difera foarte putin ingredientele,adica fara apa,cu ulei si o fac si cu piersici,caise,visine in timpul verii.o sa o fac si pe asta ,pozele sint tare ademenitoare smile.gif


E o idee excelenta atunci cand ai fructe in exces.Eu in timpul verii fac destul de des prajitura asta ca e dietetica si se face rapid,si o fac cu ce fructe am prin casa.Te pup si sper sa o incerci.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
CristinaK
mesaj May 9 2008, 02:12 AM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 1,896
Inregistrat pe: 29-February 04
De la: Saitama-Japonia (Focsani)
Membrul Nr.: 12,323



Ce pufos de bine arata prajiturica, Laura!!! rolleyes.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
petunie
mesaj May 9 2008, 08:51 AM


Am buburuza!!!


Grup: Membri
Postari: 5,929
Inregistrat pe: 15-June 05
De la: Deutschland
Membrul Nr.: 24,853



Oare cu caise din congelator merge daca le scurg de zeama,eventual le dau si prin faina inainte?Ca mai am o galetusa si nu stiu ce sa fac cu ele,ca le tot mut dintr-un sertar in altul.

Laura,arata tare fain prajiturica ta! pupic.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Laura_A
mesaj May 9 2008, 08:54 AM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,310
Inregistrat pe: 22-November 07
De la: Italia
Membrul Nr.: 39,953



CITAT(CristinaK @ May 9 2008, 02:12 AM) *
Ce pufos de bine arata prajiturica, Laura!!! rolleyes.gif


Multumesc Cristina!!Azi o refac ca s-a dus toata si iar am ramas fara dulce la mic dejun!! floare.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Laura_A
mesaj May 9 2008, 09:00 AM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,310
Inregistrat pe: 22-November 07
De la: Italia
Membrul Nr.: 39,953



CITAT(petunie @ May 9 2008, 08:51 AM) *
Oare cu caise din congelator merge daca le scurg de zeama,eventual le dau si prin faina inainte?Ca mai am o galetusa si nu stiu ce sa fac cu ele,ca le tot mut dintr-un sertar in altul.

Laura,arata tare fain prajiturica ta! pupic.gif


Eu zic ca merge Petunie si cu fructe congelate numai sa le scurgi bine inainte si sa le tai marunt ca sa nu se duca la fund!!Prin faina eu nu am dat niciodata fructele la prajitura asta pentru ca o sa vezi ca aluatul e foarte pufos si cand pui fructele nu se duc la fund si nu intra in aluat.Eu zic doar sa le scurgi si sa le tai marunt,fara faina!!Te pup!! pupic.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
aliza
mesaj May 9 2008, 09:00 AM


Master of disaster


Grup: Membri
Postari: 5,250
Inregistrat pe: 10-November 05
De la: Bz-Vn
Membrul Nr.: 28,783



Laura si eu faceam o prajitura din aceasta cand eram micuta smile.gif
Mie nu-mi plac capsunile in aluat si la cuptor, le prefer in creme si asa ca atare, mai degraba as face prajitura cu piersici, caise, visine .... tongue.gif
Capsunile sunt printre preferatele mele rolleyes.gif
Te pupic.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
MIMI.
mesaj May 9 2008, 09:02 AM


o mamica fericita


Grup: Membri
Postari: 2,232
Inregistrat pe: 4-December 07
De la: galati
Membrul Nr.: 40,197



Super! hello2.gif hello2.gif notworthy.gif notworthy.gif floare.gif icon_love.gif


--------------------
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Laura_A
mesaj May 9 2008, 09:07 AM


Academic Chef


Grup: Membri
Postari: 1,310
Inregistrat pe: 22-November 07
De la: Italia
Membrul Nr.: 39,953



CITAT(aliza @ May 9 2008, 09:00 AM) *
Laura si eu faceam o prajitura din aceasta cand eram micuta smile.gif
Mie nu-mi plac capsunile in aluat si la cuptor, le prefer in creme si asa ca atare, mai degraba as face prajitura cu piersici, caise, visine .... tongue.gif
Capsunile sunt printre preferatele mele rolleyes.gif
Te pupic.gif


Alizel si mie-mi plac capsunile natur dar si in prajitura asta imi plac de mor!Se poate face cu absolut orice fruct dar cel mai bine iese cu prune,piersici,caise si visine.Te pupic!!! pupic.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Reclama
mesaj


Google Ads









Go to the top of the page
 
Quote Post

3 Pagini V   1 2 3 >
Reply to this topicStart new topic
Tags

1 Utilizator(i) vizualizeaza acest topic (1 Vizitatori si 0 Utilizatori ascunsi)
0 Membri:

 



Design by: Free IPB Skins & Web Proxy
RSS Versiunea Lo-Fi Astazi este: 23rd October 2014 - 12:19 AM

Autentificare

Nu sunteti membru inca ?

Dureaza doar cateva minute sa va inregistrati.

Inregistrati-va acum

Adresa email
Parolă
Invizibil pe forum (nu ma adauga in lista de utilizatori activi pe forum)

Ati uitat parola?
Înregistrare