Atenţie PREMII!

Trimite un SMS în perioada 6.09–31.12.2010, care să conţină codul de pe flacoanele UNIVER la numărul scurt 1867, cu taxă normală.
Zilnic 1 card DOMO de 300 RON.
Săptămânal un LCD LG 107 cm.
MARELE PREMIU, un autoturism Dacia Duster la 15.01.2011 prin tragere la sorţi din toate codurile înregistrate prin SMS.

Informaţii detaliate şi regulamentul concursului pe www.univer.ro

Am luat 2 pachete de tortelloni cu ciuperci, asa ca va arat si voua cum ii mancam noi.
Azi am fost 3 la masa, dar daca am fi fost doar noi doi, tot asa ii faceam, adica aceleasi cantitati numai ca portiile, evident, ies mai mari.

Ingrediente

2 pachete tortelloni cu ciuperci (250 de gr fiecare)
ciuperci uscate 40 gr
ulei extravirgin de masline
doi catei de usturoi
smantana 200 gr
sare
peperoncino
1/2 cub de delicat de ciuperci

Mai intai si-ntai am pus ciupercile uscate intr-un ibric cu apa calda sa-si revina la forma initiala, cu jumatate de ora inainte.

Edit c-am uitat o poza

Acest mesaj a fost editat de any_annette: Oct 20 2008, 05:55 PM

Dupa o jumatate de ora ciupercile devin asa.
Le-am strecurat de zeama, am pastrat zeama, iar ciupercile le-am taiat la robot.

Intr-o olicica am pus ulei extravirgin de masline si usturoiul taiat felii, l-am lasat foarte putin pe foc, cat sa se aromatizeze uleiul, apoi am pus ciupercile taiate.
Am amestecat, am lasat sa se imprieteneasca putin.

Imi pare rau poza cu usturoiul nu e clara.

Apoi am inceput sa torn cate un polonic din zeama filtrata in care s-au odihnit ciupercile si am lasat la foc mic. Am adaugat 1/2 cub de delicat de ciuperci, putina sare.
Si tot asa pana ce se termina zeama.
Cand am pus ultimul polonic de zeama am adaugat si peperoncino.

Ciupercile la final trebuie sa arate asa.
Adica sucul trebuie sa scada.

Am fiert apoi tortelloni foarte rapid, intr-un minut sunt gata.
I-am scurs de apa, i-am pus din nou in oala, am adaugat ciupercile, am amestecat, apoi am pus smantana si am mai lasat putin de tot pe foc mic, sa se imprieteneasca, atat cat sa amestec.

Acest mesaj a fost editat de any_annette: Oct 20 2008, 05:48 PM

Smantana am pus-o da' am uitat sa fac poza.
In orice caz, la final arata sa si sunt buuuuuuuuni de tot!

any, tare bun ce ai facut tu aici!

imi place si castronelul roz

Multumesc Diamond! Mai am alte castronele acelasi model insa de alte culori si toata lumea mi le admira!

Am facut si cu gnocchi (nu-i mai facusem asa pana acum) , acelasi sos, absolut delicios!

any, am facut reteta asta... ah, e delicioasa!

imi pare rau ca nu am mai apucat sa fac poze... s-a mancat repede ca foamea era mare si pohta si mai si...

multumesc pt reteta! o voi repeta cu siguranta!:P

Ma bucur tare mult ca ai incercat reteta si ca ti-a placut ! Cu ce ai facut, cu tortellini sau cu gnocchi?
De data asta te iert, data viitoare sa vii cu poza!

hehe, asa patesc deseori, nu mai apuc sa pozez mancarea ca dispare din farfurie!:D

cu tortellini, si a fost buuun tare!

Cel mai important e ca v-au placut facuti asa. Sa va fie de bine!