Prajitura de lamaie cu smantana

Batem untul cu zaharul si esenta de lamai pana devine o pasta omogena. Se adauga ouale, unul cate unul amestecand bine dupa fiecare. Dupa ce terminam

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Prajitura de lamaie cu smantana

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • 500 g faina
  • 1/2 lc praf de copt
  • 200 g unt sau margarina
  • 400 g zahar tos (eu am pus 300 si pt mine a fost suficient)
  • 3 oua mari (eu am pus 4 mici)
  • coaja de la o lamaie
  • 200 ml smantana
  • 2 lc esenta de lamanie (eu am pus zeama de la o jumatate de lamaie si am renuntat la esenta pe care oricum nu o aveam in casa)
  • Pt glazura:
  • 50 ml suc de lamaie
  • 200 g zahar

Mod de preparare

Batem untul cu zaharul si esenta de lamai pana devine o pasta omogena. Se adauga ouale, unul cate unul amestecand bine dupa fiecare. Dupa ce terminam cu ouale se adauga apoi coaja de lamaie, smantana, iar apoi faina amestecata cu praful de copt. Amestecam cu o paleta si rezulta un aluat care se toarna intr-o tava tapetata cu unt si faina. Se pune apoi tava in cuptorul preincalzit la 180-190 grade pana trece testul scobitoarei adica aproximativ 45-50 de minute. Dupa coacere se lasa 10 minute in tava sa se raceasca pe gratarul cuptorului si abia apoi se scoate din tava. Intre timp se pregareste glazura. Se amesteca zeama de lamaie cu zaharul pana rezulta o crema.


Se toarna glazura peste prajitura si se serveste dupa ce se raceste complet.

Alte retete recomandate:

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Visine conservate pentru prajituri

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!

Visine conservate pentru prajituri