Reţetă de preparare a papanaşilor fierti

Reţetă de preparare a papanaşilor. Se amesteca branza, ouale, grisul, faina, vanilia si sarea, cu mixerul, pana se omogenizeaza bine. Intr-un vas se pun 3 litri de apa la fiert cu puti

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Reţetă de preparare a papanaşilor fierti

Ingrediente

  • 1 kg branza proaspata de vaca
  • 5 oua
  • 10 linguri gris
  • 1 lingura faina
  • 5 linguri pesmet alb
  • 5 linguri zahar
  • vanilie
  • 1/2 lingurita sare

Mod de preparare

Se amesteca branza, ouale, grisul, faina, vanilia si sarea, cu mixerul, pana se omogenizeaza bine.

Intr-un vas se pun 3 litri de apa la fiert cu putina sare. Cand apa fierbe, se pun papanasii. Eu folosesc pentru asta clestele de inghetata pentru ca e foarte comod, iar papanasii ies rotunzi.

Se fierb circa 5-7 minute.

Se amesteca pesmetul cu zaharul. Se scot papanasii intr-o sita, se lasa 1 min la scurs si se tavalesc prin amestecul de pesmet.


Se servesc calzi.

Ca variatie, uneori adaug scortisoara in pesmet.

alteori, ii servesc cu crema de vanilie.

Pofta buna!

Reteta Papanasi fierti a fost propusa de arcadia pe forum culinar.ro

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor