Sari la conținut

Poză

Tort cu ciocolata si mascarpone


30 răspunsuri la acest topic

#1 arsu_43831

arsu_43831

    Captain Cook

  • Membri
  • 244 posturi
  • Gender:Female

Postat 08 April 2009 - 08:55 AM

3oua,150g zahar,75g faina,25g cacao,500g mascarpone,200g ciocolata,2g praf de copt,3foi de gelatina,1iaurt grec,1pliculet de vanilie

Blatul

Se bat 3 oua(intregi)+75g zahar
bucatarie_287.jpg

Se amesteca 75g faina+25g cacao+2g praf de copt si se aduga in compozitie de ou
bucatarie_288.jpg

Se pune totul intr- tava diam 26 si se pune la cuptor 20 min la 190°,dupa care se scoate se taie in doua si se pune la rece
bucatarie_289.jpg

Intre timp se inmoaie gelatina in apa rece, se topeste ciocolata
bucatarie_296.jpg bucatarie_295.jpg
500g de mascarpone +75g zahar se amesteca, se aduga 200g de iaurt grec+vanilia
bucatarie_297.jpg

gelatina se dizolva in 4 linguri de apa calduta dupa care se aduga in compozitie incetul cu incetul
se inparte crema in doua parti,intr-o parte se pune ciocolata topita
bucatarie_298.jpg

incepe montarea se pune intr-un cerc 1- parte din blat,2-crema mascarpone ciocolata,3-celanta jumatate de balt,4- crema de mascarpone simpla,5- se acopera cu o folie si se da la rece minim 3 h
bucatarie_300.jpg



#2 arsu_43831

arsu_43831

    Captain Cook

  • Membri
  • 244 posturi
  • Gender:Female

Postat 08 April 2009 - 09:01 AM

dupa care fiecare decoreaza cum crede si vede, eu una nu prea le-am cu astea smile.gif, alors rezultaul final a iesit asa
bucatarie_306.jpg

bucatarie_319.jpg

bucatarie_314.jpg


deci, nu va doresc decit sa incercati dragele mele, ca este foarte bun si usor de facut, la noi a fost forte apreciat

#3 diamond

diamond

    abcd...urs!

  • Membri
  • 4041 posturi
  • Gender:Female
  • Location:...pana la...

Postat 08 April 2009 - 09:44 AM

arata tare tare bine! love10.gif

#4 anne16

anne16

    pe aici

  • Membri
  • 3423 posturi
  • Gender:Female
  • Location:AG-RO

Postat 08 April 2009 - 09:50 AM

Foarte frumos floare.gif
Foarte rapid si simplu de facut
fan: n_puiu si NM-tzu
" Nu cunosc alt semn al superioritatii decat bunatatea "
- Ludwig van Beethoven

#5 Dana Timcu

Dana Timcu

    Big Chef

  • Membri
  • 671 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Irlanda

Postat 08 April 2009 - 10:21 AM

Si mie-mi place tare si l-as incerca cu ciocolata alba ca nu-i stric nici design-ul ..
Titi pupic.gif

#6 antzuka

antzuka

    Master of disaster

  • Membri
  • 1594 posturi
  • Gender:Female
  • Interests:mersul pe munte, gatitul, croitoria

Postat 08 April 2009 - 01:02 PM

mmm...bun bun!felicitari floare.gif
A cup of health-drink it every day, health taste good


.....lumea este în mîinile celor care au curajul să viseze şi să îşi asume riscul de a trăi propriile vise.....Paulo Coelho




#7 arsu_43831

arsu_43831

    Captain Cook

  • Membri
  • 244 posturi
  • Gender:Female

Postat 08 April 2009 - 03:10 PM

CITAT(diamond @ Apr 8 2009, 09:44 AM) <{POST_SNAPBACK}>
arata tare tare bine! love10.gif


diamond-mersi floare.gif

#8 arsu_43831

arsu_43831

    Captain Cook

  • Membri
  • 244 posturi
  • Gender:Female

Postat 08 April 2009 - 03:14 PM

CITAT(anne16 @ Apr 8 2009, 09:50 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Foarte frumos floare.gif
Foarte rapid si simplu de facut



anne16_mersi floare.gif ,da si nu este deloc gretos,iaurt grec ii da gustul de frisca dulce- acrisor wink.gif

#9 arsu_43831

arsu_43831

    Captain Cook

  • Membri
  • 244 posturi
  • Gender:Female

Postat 08 April 2009 - 03:16 PM

CITAT(Dana Timcu @ Apr 8 2009, 10:21 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Si mie-mi place tare si l-as incerca cu ciocolata alba ca nu-i stric nici design-ul ..
Titi pupic.gif


Dana-mersi floare.gif ,buna idee cu ciocolata alba wink.gif

#10 arsu_43831

arsu_43831

    Captain Cook

  • Membri
  • 244 posturi
  • Gender:Female

Postat 08 April 2009 - 03:17 PM

CITAT(antzuka @ Apr 8 2009, 01:02 PM) <{POST_SNAPBACK}>
mmm...bun bun!felicitari floare.gif


antzuka-mersi floare.gif

#11 anne16

anne16

    pe aici

  • Membri
  • 3423 posturi
  • Gender:Female
  • Location:AG-RO

Postat 08 April 2009 - 03:51 PM

CITAT(anne16 @ Apr 8 2009, 09:50 AM) <{POST_SNAPBACK}>
Foarte frumos floare.gif
Foarte rapid si simplu de facut



CITAT(titi10 @ Apr 8 2009, 03:14 PM) <{POST_SNAPBACK}>
anne16_mersi floare.gif ,da si nu este deloc gretos,iaurt grec ii da gustul de frisca dulce- acrisor wink.gif


am scris eu cumva "gretos" eusa_think.gif
eusa_naughty.gif

titi10 mie imi place si decorarea si gustul dulce-acrisor icon_love.gif
fan: n_puiu si NM-tzu
" Nu cunosc alt semn al superioritatii decat bunatatea "
- Ludwig van Beethoven

#12 arsu_43831

arsu_43831

    Captain Cook

  • Membri
  • 244 posturi
  • Gender:Female

Postat 08 April 2009 - 06:31 PM

CITAT(anne16 @ Apr 8 2009, 03:51 PM) <{POST_SNAPBACK}>
am scris eu cumva "gretos" eusa_think.gif
eusa_naughty.gif

titi10 mie imi place si decorarea si gustul dulce-acrisor icon_love.gif


anne-A..nu, eu m_am referit ca se vede atata crema, nici de cum ca ai fi zis tu icon_love.gif si inc_o data mersi de aprecieri smile.gif

#13 kaperonis_27762

kaperonis_27762

    Master of disaster

  • Membri
  • 3616 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Bucuresti

Postat 09 April 2009 - 09:15 AM

titizece, chiar am niste mascarpone in frigider si chiar trebuie sa fac un tort peste citeva zile, asa ca reteta ta e binevenita pentru mine. se executa curind.

edit: litere aiurea

Editat de jenny_kap, 09 April 2009 - 09:16 AM.


#14 julix_2007

julix_2007

    Master of disaster

  • Culinareasa lunii
  • 7643 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Suceava

Postat 09 April 2009 - 09:33 PM

Incredibil de simplu.

#15 arsu_43831

arsu_43831

    Captain Cook

  • Membri
  • 244 posturi
  • Gender:Female

Postat 11 April 2009 - 08:29 AM

CITAT(jenny_kap @ Apr 9 2009, 09:15 AM) <{POST_SNAPBACK}>
titizece, chiar am niste mascarpone in frigider si chiar trebuie sa fac un tort peste citeva zile, asa ca reteta ta e binevenita pentru mine. se executa curind.

edit: litere aiurea



Jenny-te astept sa imi spui daca ti_a placut floare.gif

#16 arsu_43831

arsu_43831

    Captain Cook

  • Membri
  • 244 posturi
  • Gender:Female

Postat 11 April 2009 - 08:30 AM

CITAT(julix_2007 @ Apr 9 2009, 09:33 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Incredibil de simplu.


da smile.gif

#17 deedee25

deedee25

    Bucataras

  • Membri
  • 50 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Sibiu

Postat 14 April 2009 - 03:20 PM

QUOTE(titi10 @ Apr 11 2009, 09:30 AM) <{POST_SNAPBACK}>
da smile.gif


E vreun iaurt special, cel folosit? Sau pot folosi orice fel de iaurt? Praji arata super bine...si cred ca e tare buna.

#18 nico-vya

nico-vya

    Academic Chef

  • Membri
  • 1292 posturi
  • Gender:Female
  • Location:piatra-neamt-uk

Postat 14 April 2009 - 03:54 PM

arata super fain , am notat si eu reteta , multumesc! floare.gif

#19 irene6

irene6

    Big Chef

  • Membri
  • 739 posturi

Postat 14 April 2009 - 04:35 PM

Care este iaurt grec?
Daca nu gasesc acest iaurt,cu ce il pot inlocui?

#20 Rebella

Rebella

    VIP Member

  • Best romantic story teller
  • 7090 posturi
  • Gender:Female
  • Location:Does it matter?
  • Interests:chestii, socoteli

Postat 14 April 2009 - 09:44 PM

QUOTE(irene6 @ Apr 14 2009, 04:35 PM) <{POST_SNAPBACK}>
Care este iaurt grec?
Daca nu gasesc acest iaurt,cu ce il pot inlocui?


Iaurt grecesc, scrie pe cutie (greek yogurt) dar merge cu orice iaurt zic eu; nu vad de ce nu smile.gif

Eu una voi face tortul neaparat. Arata tare bine iar ingredientele imi sunt exact pe plac .. deja salivez cand ma gandesc la crema aia de ciocolata si cea de deasupra biggrin.gif
felicitari, titi
Sa fim oameni macar atata timp cat stiinta n-a descoperit ca suntem...altceva!



Răspunde la acest topic



  


1 utilizatori citesc acest topic

0 membri, 1 vizitatori, 0 utilizatori anonimi