Rulouri de salau cu broccoli

Curatam fileurile de salu, le spalam apoi le scurgem de apa si le stergem cu servetele absorbante. Le presaram cu sare si piper. Fierbem in 2 litri de

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400g file de salau
  • 200g broccoli
  • 1 catel usturoi
  • 1 lamaie
  • 100 ml lapte
  • 1 lingura amidon
  • 2 linguri dulceata de afine
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Curatam fileurile de salu, le spalam apoi le scurgem de apa si le stergem cu servetele absorbante.

Le presaram cu sare si piper.

Fierbem in 2 litri de apa broccoli, apoi ii scoatem pe farfurie. Punem cate doua buchetele de broccoli fierte pe fileu de salau.

Rulam fileul si il prindem in scobitori.

Pune rulourile intr-o tava si le stropim cu ulei.

Punem tava in cuptorul incins si coacem la foc mare 8 min.

Intre timp topim in tigaie untul, adaugam amidonul si laptele si cand sosul incepe sa se ingroase, puneti zeama de la jumatate de lamaie, catelul de usturoi tocat marunt si dulceata de afine.

Luam tigaia de pe foc si omogenizam bine sosul.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Lasagna cu somon, spanac si leurda

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Lasagna cu somon, spanac si leurda
Chiftele din carne si legume, la cuptor

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...

Chiftele din carne si legume, la cuptor