Soricelul de piept pui pe cartofi prajiti este o mancare cu carne delicioasa si foarte decorativa. Pieptul de pui se bate cu ciocanul, se condimenteaza si se umple cu sfecla rasa, cascaval.

Somonul surpriza pentru mese festive este o mancare cu peste delicioasa ce poate fi servit ca si aperitiv. Se spala, apoi se fierbe orezul bine, dupa care se adauga zahar.

Aceasta reteta de saratele este foarte buna si usor de pregatit. Pentru a prepara saratele, avem nevoie de cateva ingrediente la indemana.

Trebuie facuta cu o zi inainte

Se spala bine carnea, se curata de pielite, se cresteaza din loc in loc si se pune usturoi, crengute de cimbru, rozmarin verde si piper. Carnea se stropeste cu zeama de lamaie si se pune la cuptor o ora, cu o cana de apa.

Bucatile de pui se pipereaza, se sareaza, iar in mijlocul fiecarei bucati se pune o lingurita de spanac gata fiert si tocat fin. Se ruleaza fileurile si se prind cu cate o scobitoare.