Sangria, celebra bautura spaniola, este atat de aromata si racoritoare, perfecta pentru serile calde de vara. Va propun sa incercati si varianta cu capsuni, este foarte aromata , cu siguranta va va cuceri.
Capsunele se spala, se curata, una se taie in doua si se infige pe betisor de bambus sau pe un pai, restul se taie marunt si se pun intr-o carafa. Portocala se spala, din coaja se taie ghirlande. Miezul se taie felii si se adauga la capsune. Se amesteca vin, brandy, lichior si miere si se toarna peste fructe, se acopera si se lasa la frigider o jumatate de ora. Cantitatile de mai sus corespund unui pahar de preparat.
Sangria aromata cu capsuni se serveste rece, cu cateva cuburi de gheata si fructe.