Se pune apa la fiert, apoi cand a dat in clocot se adauga zaharul, se lasa pana se topeste, apoi se adauga sucul de portocale si se lasa sa fiarba, a
Se pune apa la fiert, apoi cand a dat in clocot se adauga zaharul, se lasa pana se topeste, apoi se adauga sucul de portocale si se lasa sa fiarba, amestecand continuu. Se adauga coaja rasa de portocala si se mai lasa sa fiarba 3 minute. Siropul se depoziteaza in sticle.
Din sirop se face o bautura racoritoare, specific persana: se pune intr-un pahar lung, un sfert de pahar sirop de portocale si fara sa se amestece, se toarna peste el apa plata si 3-4 cuburi de gheata.
Alte retete recomandate: