Se da prin razatoare telemeaua de oaie si apoi se amesteca cu branza de vaci untul si mararul tocat marunt pana se formeaza o compozitie omogena. Apoi
Se da prin razatoare telemeaua de oaie si apoi se amesteca cu branza de vaci untul si mararul tocat marunt pana se formeaza o compozitie omogena. Apoi aceasta se aseaza pe biscuitii sarati si se pun pe un platou. Deasupra, unii biscuiti se orneaza cu bucatele mici de ardei gras rosu, altii cu patrunjel tocat marunt sau cu miez de nuca maruntita.
Se servesc ca aperitiv
Alte aperitive recomandate
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj