Branza de vaci cu morcovi

Se rad jumatate din morcovii curatati, iar cealalta jumatate se taie feliute fine. Se toaca marunt ceapa si se amesteca cu branza, morcovii rasi, germ

Mod de preparare

Se rad jumatate din morcovii curatati, iar cealalta jumatate se taie feliute fine. Se toaca marunt ceapa si se amesteca cu branza, morcovii rasi, germenii de grau, uleiul, sucul de lamaie si drojdia de bere. Se adauga mirodeniile si sarea si se orneaza cu feliute de morcovi.
Se serveste ca aperitiv.

Alte aperitive:

Ciuperci la cuptor

Piftie de curcan

Saratele