Budinca de paine cu sunca si branza (bread pudding) se prepara incredibil de usor si este o masa delicioasa, hranitoare si consistenta, perfecta pentru niste aperitive sau gustari.
Batem bine 6 oua, adaugam laptele, condimentam cu sare si piper.
Dam pe razatoare branza si o amestecam cu 2 oua si smantana, apoi o potrivim de sare.
Sunca o taiem in cubulete mici.
Tapetam o tava cu hartie de copt si trecem pe rand cate o felie de paine prin amestecul de lapte cu ou, apoi o asezam in tava. Dupa ce am realizat primul strat de paine, adaugam un strat de sunca, apoi unul de branza si iar unul de sunca.
Adaugam din nou un strat de paine imbibata in lapte cu ou si dam la cuptorul preincalzit pentru 35-40 minute, la foc mediu.
Cand este gata, intoarceti budinca pe un platou sau o alta tava si lasati-o sa se odihneasca 10 minute. Ungeti suprafata cu smantana, adaugati putina branza rasa si sos de rosii sau ketchup.
Budinca de paine se serveste calduta sau rece, ca aperitiv.
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii