Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Budinca de urda

Budinca de urda

Name: Budinca de urda
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr urda proaspata; 4 oua; 100 gr gris; 100 gr miez de franzela; 200-300 ml lapte; 30 gr unt; pesmet

Se bat ouale impreuna cu laptele si se inmoaie feliile de franzela in amestec. Se adauga apoi urda, grisul, sare si se amesteca bine. Se toarna apoi

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr urda proaspata
4 oua
100 gr gris
100 gr miez de franzela
200-300 ml lapte
30 gr unt
pesmet

Mod de preparare

Se bat ouale impreuna cu laptele si se inmoaie feliile de franzela in amestec. Se adauga apoi urda, grisul, sare si se amesteca bine. Se toarna apoi compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet si se pune in cuptorul incins. Se lasa la rumenit aproximativ 30-35 de minute.

Se serveste calda.

Alte retete culinare:

Ciorba radauteana

Rulada de porc

Saratele