Din lapte, faina si unt se prepara un sos alb gros, care se amesteca cu cascavalul ras si cu galbenusurile batute. Se modeleaza crochete in forma de
Din lapte, faina si unt se prepara un sos alb gros, care se amesteca cu cascavalul ras si cu galbenusurile batute. Se modeleaza crochete in forma de bastonase, care se dau prin pesmet si se prajesc in unt.
Se servesc calde.
Alte aperitive:
Zacusca Ciuperci umplute Chiftelute