Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Crochete de cascaval dat prin sos

Crochete de cascaval dat prin sos

Name: Crochete de cascaval dat prin sos
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ¼ kg cascaval; 2-3 linguri faina; 2 oua; pesmet; brinza; ulei; Sosul alb:; 1/2 lingura unt; 1 lingura faina; 2 cesti zeama de carne; sare

Crochetele de cascaval sunt foarte gustoase. Daca vrei sa pui pe masa ceva bun, pregateste aceste aperitive cu branza.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

¼ kg cascaval
2-3 linguri faina
2 oua
pesmet
brinza
ulei
Sosul alb:
1/2 lingura unt
1 lingura faina
2 cesti zeama de carne
sare

Mod de preparare

Crochetele de cascaval sunt foarte gustoase. Daca vrei sa pui pe masa ceva bun, pregateste aceste aperitive cu branza. Se taie cascavalul in cuburi mici. Se face un sos alb ceva mai gros din unt, faina si se stinge cu cele 2 cesti de zeama de carne. Se lasa sa se raceasca. Se amesteca sosul cu branza. Se fac crochete, care se dau prin faina, ouale batute si pesmet. Se rumenesc in ulei incins.

Se servesc fierbinti.