Crochete din cascaval

Crochetele din cascaval sunt aperitive delicioase si sanatoase. Cascavalul se curata de coaja si se rade. Ouale se spala sub jet de apa rece.

Mod de preparare

Crochetele din cascaval sunt aperitive delicioase si sanatoase. Cascavalul se curata de coaja si se rade. Ouale se spala sub jet de apa rece. Faina si pesmetul se cern. Cascavalul ras se amesteca cu faina, ouale, sarea si piperul. Se modeleaza crochete cu lungime de 2-3 cm. Se prajesc in ulei incins.

Crochetele din cascaval se servesc calde sau reci.