Fondue de cascaval

Taie coaja cascavalurilor si taie-i felii subtiri. Taie in doua catelul de usturoi si unge bine vasul cu el. Toarna vin si adauga amidon. Fierbe-l si

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 500 g Emmentaler
  • 400 g Comte
  • 400 g Beaufort
  • 1 catel de usturoi
  • 100 ml vin la alegere
  • 1 lingura amidon
  • 500 g paine de casa sau 2 baghete mai uscate
  • putina tuica de cirese
  • piper

Mod de preparare

Taie coaja cascavalurilor si taie-i felii subtiri. Taie in doua catelul de usturoi si unge bine vasul cu el. Toarna vin si adauga amidon. Fierbe-l si adauga cascavalul. Amesteca bine cu o lingura de lemn, pana cand se topeste cascavalul. Foloseste piper din belsug. Amesteca bine si in ultimul moment adauga tuica de cirese. Aseaza vasul pe un incalzitor de masa si serveste-l imediat cu cuburi mari de paine. Intotdeauna cand prepari fondue ai nevoie de trei tipuri de cascaval si in jur de 200 g/persoana.
Alte retete culinare

Ardei umpluti

Musaca de vinete

Pulpe de pui la cuptor

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Chiftelute de legume

Retete de vara.

Barcute din vinete cu arpagic rosu

Un deliciu usor de preparat!