Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Gogosele ardelenesti

Gogosele ardelenesti

Name: Gogosele ardelenesti
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g telemea sau cascaval; 3 oua sau 4 albusuri; piper.

Gogosele ardelenesti sunt aperitive delicioase cu telemea sau cascaval. Se bat spuma ouale. Se rade branza sau cascavalul si se amesteca cu ouale.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g telemea sau cascaval
3 oua sau 4 albusuri
piper.

Mod de preparare

Gogosele ardelenesti sunt aperitive delicioase cu telemea sau cascaval. Se bat spuma ouale. Se rade branza sau cascavalul si se amesteca cu ouale. Se pipereaza dupa gust. Sare se adauga numai daca este nevoie. Se formeaza gogosele, mici si rotunde, care se prajesc in ulei incins, pana se rumenesc frumos. Se scot pe servete de hartie absorbanta, pentru a nu fi satioase.

Gogosele ardelenesti se aduc la masa calde, cu smantana sau fara.

Sursa acestei retete este blogul culinar Truedelights.