Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Gogosele din gris si cascaval

Gogosele din gris si cascaval

Name: Gogosele din gris si cascaval
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 gr gris; 1; 5 cesti lapte; 2 oua; 150 gr cascaval ras

Se pune laptele la fiert, iar in momentul in care incepe sa fiarba se toarna grisul in ploaie si se amesteca sa nu se prinda. Se ia vasul de pe foc s

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 gr gris
1
5 cesti lapte
2 oua
150 gr cascaval ras

Mod de preparare

Se pune laptele la fiert, iar in momentul in care incepe sa fiarba se toarna grisul in ploaie si se amesteca sa nu se prinda. Se ia vasul de pe foc si se lasa la racit. Se adauga apoi ouale si cascavalul ras si se amesteca bine.Se modeleaza cu ajutorul unei linguri gogosele si se pun in apa clocotita la fiert. Cand se ridica la suprafata apei, se scot si se pun la racit.

Se stropesc cu ulei fierbinte iar apoi se servesc.

Alte retete:

Galuste cu prune

Gogosi pufoase

Ardei umpluti