Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Mozzarela alla caprese

Mozzarela alla caprese

Name: Mozzarela alla caprese
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 gr mozzarela; 4 rosii mari; 50 ml ulei de masline; 1 salata verde; 7-8 frunze de busuioc verde; piper; sare

Mozzarela si rosiile se feliaza. Se asaza pe o farfurie frunzele de salata verde, iar in jurul ei se alterneaza felii de rosii si mozzarela. Se presar

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr mozzarela
4 rosii mari
50 ml ulei de masline
1 salata verde
7-8 frunze de busuioc verde
piper
sare

Mod de preparare

Mozzarela si rosiile se feliaza. Se asaza pe o farfurie frunzele de salata verde, iar in jurul ei se alterneaza felii de rosii si mozzarela. Se presara sare, piper si busuioc si se stropeste apoi cu ulei de masline. in mijloc se orneaza cu frunze de busuioc proaspat.

Se poate servi cu paine prajita sau paine integrala