Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Pateuri aperitiv

Pateuri aperitiv

Name: Pateuri aperitiv
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat: 1 kg. faina; 1/2 kg. untura (osinza) tocata prin masina de 2 ori; 1 pahar mic de apa calduta; drojdie si sare; pentru umplutura: 1/2 kg. telemea; 100 gr. unt; 2 linguri faina; 2 oua intregi; putin lapte si sare

Se prepara aluatul si se lasa sa se odihneasca 10 minute, apoi se intind foi subtiri de 1/2cm. Se framinta telemeaua cu untul, faina, ouale, laptele s

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru aluat: 1 kg. faina
1/2 kg. untura (osinza) tocata prin masina de 2 ori
1 pahar mic de apa calduta
drojdie si sare; pentru umplutura: 1/2 kg. telemea
100 gr. unt
2 linguri faina
2 oua intregi
putin lapte si sare

Mod de preparare

Se prepara aluatul si se lasa sa se odihneasca 10 minute, apoi se intind foi subtiri de 1/2cm. Se framinta telemeaua cu untul, faina, ouale, laptele si sarea.

Se intinde foaia si se taie patrate de dimensiune potrivita, se umplu cu brinza si se dau la cuptor, care a fost inainte incins. Se lasa pina se rumenesc usor.

Pe aceeași temă:

Placinta cu spanac, omleta si branza

Trifoi cu 4 foi cu branza si spanac

Cuburi aperitiv cu spanac, brânză și gălbiori

retete traditionale romania

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!