Culinar.RO  / Retete culinare  / Aperitive  / Aperitive cu branza  / Placinta cipriota cu branza

Placinta cipriota cu branza

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 15:06
Distribuie

Placinta cipriota cu branza este absolut delicioasa si merita sa o incercati. Este o reteta de placinta cu branza pe care o puteti pregati ca si aperitiv sau gustare.

Timp pregatire
130 minute
Complexitate
medie
+3

Ingrediente

  • 100 gr.cascaval
  • 100 gr. telemea (am pus feta in loc deci 200 gr.feta)
  • 100 gr. feta
  • 100. gr svaiter
  • 150 ml ulei
  • 150 ml lapte
  • 3 oua
  • 1 lingurita busuioc
  • 200 gr. faina
  • 1/2 plic drojdie uscata
  • 3 linguri susan
  • sare
  • ulei pt uns tava
  • si gris pt tapetat tava.

Mod de preparare

1. Se separa albusurile de galbenusuri...

2. Albusurile se bat cu putina sare pana se intepeneste pe tel...

3. Branzeturile se dau pe razatoare...

4. Apoi galbenusurile se freaca bine cu mixerul adaugand putin cate putin din ulei...

5. Se aduga in ploaie faina amestecata cu drojdia, apoi laptele cald...

6. Se amesteca vartos

7. Se adauga branzeturile si busoiocul...

8. Apoi se adauga albusurile batute spuma, amestecand usor de sus in jos pana se inglobeaza...

9. Se toarna compozitia in tava unsa cu ulei si tapetata cu gris...

10. Se presara deasupra susanul si se da la cuptor..

11. Se coace pt 45-50 min la foc mijlociu pana se aureste deasupra... Pofta buna!

Reteta de placinta cipriota cu branza a fost propusa de diamond pe forum culinar.ro


Serviti placinta cu branza dupa ce s-a racit putin.

Pe aceeași temă:

Placinta cu spanac, omleta si branza
Trifoi cu 4 foi cu branza si spanac
Cuburi aperitiv cu spanac, brânză și gălbiori
retete traditionale romania

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Chec cu portocale si stafide