Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Potcoava cu cas

Potcoava cu cas

Name: Potcoava cu cas
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; 250 gr faina; 1 praf de copt; 30 gr unt; 100 ml lapte; sare; Pentru umplutura:; 150 gr cas; 4 castraveti murati; 1 ceapa rosie; 1 ardei verde; 8 masline; gogosar; Pentru decor:; 50 gr cas ras

Se amesteca faina, praful de copt si untul. Se amesteca laptele cu apa si putina sare, apoi se adauga peste faina. Se framanta un aluat moale, apoi s

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat:
250 gr faina
1 praf de copt
30 gr unt
100 ml lapte
sare
Pentru umplutura:
150 gr cas
4 castraveti murati
1 ceapa rosie
1 ardei verde
8 masline
gogosar
Pentru decor:
50 gr cas ras

Mod de preparare

Se amesteca faina, praful de copt si untul. Se amesteca laptele cu apa si putina sare, apoi se adauga peste faina. Se framanta un aluat moale, apoi se intinde sub forma de dreptunghi de 1 cm grosime. Se amesteca apoi toate ingredientele pentru umplutura si se intinde compozitia peste aluat. Se face aluatul sul si se pune intr-o tava unsa, dandu-i forma de potcoava, care se cresteaza din 2 in 2 cm. Se presara deasupra cas ras si se coace potcoava timp de 30-40 de minute.

Se serveste calda.

Alte aperitive:

Ciuperci umplute Ciuperci la cuptor Saratele