Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Rulada de cascaval cu smantana

Rulada de cascaval cu smantana

Name: Rulada de cascaval cu smantana
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 350 g cascaval; 100 g unt; 100 g faina; 5 oua; smanatana pentru servire

Aceasta reteta este foarte gustoasa. Pentru a prepara rulada de cascaval avem nevoie de unt, cascaval, faina, oua si smantana.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

350 g cascaval
100 g unt
100 g faina
5 oua
smanatana pentru servire

Mod de preparare

Aceasta reteta este foarte gustoasa. Pentru a prepara rulada de cascaval avem nevoie de unt, cascaval, faina, oua si smantana. Se rade cascavalul pe razatoarea mica. Se freaca gabenusurile de oua cu faina si untul. Daca cascavalul nu este sarat se adauga putina sare sau vegeta. Se adauga 250 de grame din cascavalul ras. Albusurile de oua se bat spuma si se adauga la compozitie.
Se pune compozitia intr-o tava tapetata cu faina si se da la cuptor la foc potrivit pentru circa 30 de minute. Se scoate coca din tava pe un prosop si se pune si restul de cascaval. Se ruleaza cu ajutorul prosopului.

Se poate servi atat calda cat si rece. Se serveste cu smantana.