Eu aluatul l-am facut la masina de paine. Am pus apa,untul,untura,zaharul si apoi faina si drojdia sfaramata. Dupa 2 ore aluatul crescuse mult si mi s
Eu aluatul l-am facut la masina de paine.
Am pus apa,untul,untura,zaharul si apoi faina si drojdia sfaramata.
Dupa 2 ore aluatul crescuse mult si mi s-a lipit de geamul masinii.
In cazul in care il faceti la mana procedati ca la un aluat de paine. Faceti o groapa in faina, adaugati drojdia dizolvata in putina apa calduta si putin zahar (din cantitatile retetei) si apoi adaugati grasimea, zaharul ramas, rozmarinul si lasati sa creasca in jur de 2 ore intr-un loc caldut.
Intindem aluatul intr-o foaie cat mai subtire (eu l-am intins mai gros din lipsa de timp), pudram cu parmezanul ras si apasam usor ca sa intre cat de cat parmezanul in aluat.
Rulam si taiem din el bucatele destul de groase
Asezam rulourile in picioare in tava: le lasam 15 minute la crescut in cuptorul usor cald.
Preincalzim cuptorul la 180 grade.Ungem rulourile cu un ou batut si dupa ce se incinge cuptorul le bagam.
Dupa 20 minute sunt gata.
Pofta buna!
Reteta Rulouri cu parmezan si rozmarin a fost propusa de Laura_A pe forum culinar.ro
Alte retete cu parmezan gasiti aici:
Rulouri cu sunca si branza,
Tort sarat,
Cheese Breadsticks (grisine)