Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Saratele

Saratele

Name: Saratele
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr. faina; 300 gr. margarina (unt); 300 gr. branza (telemea; vaci sau cascaval); 1 ou; putin otet (1/2 lingurite); sare pe gustul fiecaruia; chimen

Se framanta toate ingredientele pana ce aluatul se dezlipeste de pe maini. Se imparte in 3 parti si se lasa la rece pana se intareste. Se ia o bucata

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 gr. faina
300 gr. margarina (unt)
300 gr. branza (telemea
vaci sau cascaval)
1 ou
putin otet (1/2 lingurite)
sare pe gustul fiecaruia
chimen

Mod de preparare

Se framanta toate ingredientele pana ce aluatul se dezlipeste de pe maini. Se imparte in 3 parti si se lasa la rece pana se intareste. Se ia o bucata si se intinde, grosime de un deget, se nuge cu ou, se presareaza cu chimen si se taie. se pun in tava si apoi se baga la cuptorul incins. Se lasa pana prinde o crusta.