Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Sufleu de brinza

Sufleu de brinza

Name: Sufleu de brinza
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 gr.pesmet; 100 gr. brinza sau cascaval razuit; 150 ml. lapte cald; 125 gr. unt; 2 oua; sare; piper; 2 linguri de patrunjel; se poate adauga ardei rosu sau verde

Se amesteca pesmetul cu brinza (sau cascaval razuit) si se adauga laptele cald. Se adauga galbenusurile, untul, sare, piper si patrunjelul(sau ardei f

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 gr.pesmet
100 gr. brinza sau cascaval razuit
150 ml. lapte cald
125 gr. unt
2 oua
sare
piper
2 linguri de patrunjel
se poate adauga ardei rosu sau verde

Mod de preparare

Se amesteca pesmetul cu brinza (sau cascaval razuit) si se adauga laptele cald. Se adauga galbenusurile, untul, sare, piper si patrunjelul(sau ardei felii) si se amesteca bine. Separat, se bat albusurile spuma si apoi se amesteca cu restul compozitiei. Se toarna intr-o forma unsa si se da la cuptor la foc mare. Se lasa pina are o culoare aurie.
Se serveste fierbinte, cu o salata

Pe aceeași temă:

Placinta cu spanac, omleta si branza

Trifoi cu 4 foi cu branza si spanac

Cuburi aperitiv cu spanac, brânză și gălbiori

retete traditionale romania

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...