Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu branza / Tarta cu branza si spanac

Tarta cu branza si spanac

Name: Tarta cu branza si spanac
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o foaie aluat foietaj congelat; 300 gr spanac congelat; 1 ceapa mica; 250 telemea nesarata (poate fi si sarata dar apoi aveti grija la sarea cu care veti condimenta tarta); 2 oua; sare; piper dupa gust; 1 lg marar tocat; 2 lg ulei

Tarta cu branza si spanac este delicioasa. Pentru a prepara aceasta tarta aveti nevoie de aluat de foietaj, spanac, ceapa, telemea, oua, marar si condimente.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o foaie aluat foietaj congelat
300 gr spanac congelat
1 ceapa mica
250 telemea nesarata (poate fi si sarata dar apoi aveti grija la sarea cu care veti condimenta tarta)
2 oua
sare
piper dupa gust
1 lg marar tocat
2 lg ulei

Mod de preparare

Tarta cu branza si spanac este delicioasa. Pentru a prepara aceasta tarta lasam foietajul la decongelat la temperatura camerei. La fel procedam si cu spanacul.

Ceapa o tocam marunt si o punem la calit in uleiul incins intr-o tigaie. O lasam pana se inmoaie si apoi adaugam spanacul decongelat. Il lasam la foc mic cam 15 minute pana scade toata apa pe care o lasa si spanacul ramane aproape uscat. Il lasam la racit.

Mixam ouale cu branza rasa, adaugam spanacul racit , mararul si condimentam cu sare si piper dupa gust.
Aluatul decongelat il asezam intr-o tava de tarta unsa cu putin unt. Taiem marginile cu un cutit bine ascutit.
Punem deasupra umplutura de spanac si nivelam.

Din resturile de aluat decupam diferite forme si le asezam peste umplutura.

Tarta cu branza si spanac se poate servi atat calda cat si rece.
Sursa acestei retete este blogul culinar Myra's Kitchen.