Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Frigarui de miel

Frigarui de miel

Name: Frigarui de miel
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 700 g carne tocata de miel; 1 lingura cu amestec de condimente la plic; 1 lingura pasta de susan; 1 ceapa; 1 catel de usturoi; 1 lamaie; 1 leg. coriandru (sau patrunjel); 50ml ulei; sare; piper

Carnea tocata se pune intr-un castron. Adaugati 1 lingura rasa din amestecul de condiment, pasta de susan, zeama de la jumatate de lamaie si coriandr

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

700 g carne tocata de miel
1 lingura cu amestec de condimente la plic
1 lingura pasta de susan
1 ceapa
1 catel de usturoi
1 lamaie
1 leg. coriandru (sau patrunjel)
50ml ulei
sare
piper

Mod de preparare

Carnea tocata se pune intr-un castron.

Adaugati 1 lingura rasa din amestecul de condiment, pasta de susan, zeama de la jumatate de lamaie si coriandrul sau patrunjelul tocate marunt, precum si ceapa curatata, spalata si data pe razatoarea mica.

Potriviti de sare si, eventual piper.

Framantati bine ingredientele.

Formati cu palmele umede mici bilute de marimea unei nuci.

Puneti cate 3 din acestea pe un bat de frigaruie, apoi stropiti-le cu ulei.

Frigeti-le pe un gratar incins pana cand se patrund bine si se rumenesc frumos peste tot.
Se servesc cu garnitura de salata de varza, ceapa tocata, rosii si salata verde.

Alte retete de Paste

Pulpa de miel la cuptor

Friptura de miel coroana

Drob de miel special