Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Rulouri de carne cu ardei umpluti

Rulouri de carne cu ardei umpluti

Name: Rulouri de carne cu ardei umpluti
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g carne porc macinata; 2 ardei; 100 g branza dulce; 100 g telemea; 2 linguri de smantana; 1 ou; sare; piper

Cele doua sortimente de branza si cu smantana se mixeaza cu blenderul, pana devin ca o pasta fina si vartoasa. Daca mai trebuie sare adaugati. Carnea

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g carne porc macinata
2 ardei
100 g branza dulce
100 g telemea
2 linguri de smantana
1 ou
sare
piper

Mod de preparare

Cele doua sortimente de branza si cu smantana se mixeaza cu blenderul, pana devin ca o pasta fina si vartoasa. Daca mai trebuie sare adaugati. Carnea, oul si condimentele se framanta bine, apoi se intinde ca o foaie grosa de un lat de deget pe hartie de copt. Ardeii se curata de seminte si se umplu bine cu crema de branza. Apoi se aseaza peste foaia de carne, dupa care rulam si asezam rulada in tava. Se coace la cuptor pentru aproximativ 45 de minute.

Dupa ce s-a racit, rulada se feliaza si se serveste cu muraturi.

Alte retete recomandate: