Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Salam dietetic

Salam dietetic

Name: Salam dietetic
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr. carne slaba; 50 gr. orez; 2 albusuri; usturoi; cimbru; piper

Se da carnea de doua ori prin masina de tocat. Orezul fiert se amesteca cu carnea, usturoiul pisat, cimbrul si putin piper. Se adauga albusurile, se r

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

300 gr. carne slaba
50 gr. orez
2 albusuri
usturoi
cimbru
piper

Mod de preparare

Se da carnea de doua ori prin masina de tocat. Orezul fiert se amesteca cu carnea, usturoiul pisat, cimbrul si putin piper. Se adauga albusurile, se ruleaza intr-un tifon umed care se innoada la capete si se pune la fiert intr-un vas la aburi sau in foarte putina apa in boia marina.
Se serveste rece, taiat felii