Intr-o tigaie incinsa se pune untul si cand s-a incalzit se adauga faina, se amesteca faina in unt pana se incorporeaza bine, apoi se toarna trepÂt
Intr-o tigaie incinsa se pune untul si cand s-a incalzit se adauga faina, se amesteca faina in unt pana se incorporeaza bine, apoi se toarna trepÂtat laptele, pana se obtine o ciulama buna, amestecind mereu. Se lasa sa fiarba pina se ingroasa. Se ia sosul de pe foc si asa fierbinte se amesteca cu sunca taiata bucatele si cu 3 linguri cascaval ras. Se lasa sa se racoreasca, se amesteca cu sare, piper si se adauga galbenu- surile si albusurile batute spuma, amestecind mereu, dar foarte usor, de jos in sus. Se unge un vas de sticla incasabila cu unt, se toarna compozitia in el si se presara cu cascaval. Se coace sufleul in cuptor la foc mic timp de 30 minute.
Se serveste imediat.
Alte retete recomandate:
Placinta de dovleac
Chiftele
Mancare de mazare
Cartofi la cuptor
Îmi place pasta de ton și o combin în multe feluri. De data aceasta am combinat-o cu ardei copt și a ieșit...
Pasta de ton cu ardei coptIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa