Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Tartine delicioase cu ciuperci si carne

Tartine delicioase cu ciuperci si carne

Name: Tartine delicioase cu ciuperci si carne
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru compozitie:; 500 g carne porc tocata; 200 g ciuperci taiate felii subtiri; 1/2 ceapa tocata marunt; 1 catel usturoi pisat; 1 lingura patrunjel sau marar; sare; piper; Pentru aluat:; 1 cana apa; 50 g unt; 1 ou; sare; cca 2 cani faina; Pentru decorare:; 100 g masline (fara samburi taiate feliute); 7 rosii taiate feliute; 100 g cascaval ras

Intr-o tigaie punem la calit ingredientele pentru compozitie. Amestecam in compozitie la foc mic, cca 15 minute. Facem un aluat din 1 cana apa, 50 g u

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru compozitie:
500 g carne porc tocata
200 g ciuperci taiate felii subtiri
1/2 ceapa tocata marunt
1 catel usturoi pisat
1 lingura patrunjel sau marar
sare
piper
Pentru aluat:
1 cana apa
50 g unt
1 ou
sare
cca 2 cani faina
Pentru decorare:
100 g masline (fara samburi taiate feliute)
7 rosii taiate feliute
100 g cascaval ras

Mod de preparare

Intr-o tigaie punem la calit ingredientele pentru compozitie. Amestecam in compozitie la foc mic, cca 15 minute. Facem un aluat din 1 cana apa, 50 g unt, 1 ou, sare cca 2 cani faina si se imparte in parti egale de marimea unei nuci mai mari. Se ung formele de tarte cu ulei si se muleaza aluatul in interiorul lor.

Umplem formele cu compozitia de carne si se decoreaza cu felii de rosii, masline si cascaval ras. Se pun formele in cuptorul incins si se lasa 30 de minute, pana se rumenesc.

Le putem servi si calde si reci. Alte retete recomandate: