Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Cordon bleu din vinete

Cordon bleu din vinete

Name: Cordon bleu din vinete
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 vanata medie; 100-150 gr cascaval; 100 gr bacon; 2 oua; faina; pesmet; ulei; sare; piper

Se spala vanata, se taie in felii subtiri si se sareaza. Se lasa 10-15 minute la scurs, apoi se asaza pe fiecare felie de vanata cate o felie de casc

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 vanata medie
100-150 gr cascaval
100 gr bacon
2 oua
faina
pesmet
ulei
sare
piper

Mod de preparare

Se spala vanata, se taie in felii subtiri si se sareaza. Se lasa 10-15 minute la scurs, apoi se asaza pe fiecare felie de vanata cate o felie de cascaval si una de bacon. Se acopera cu alta felie de vanata, se fixeaza bine cu o scobitoare, apoi se tavalesc prin faina, ou si pesmet. Se prajesc in ulei incins, pe ambele parti.

Se servesc cu salata de sezon.

Alte retete culinare:

Placinta de dovleac Supa de galuste Ardei umpluti