Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Gogosi din cartofi

Gogosi din cartofi

Name: Gogosi din cartofi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg de cartofi; 100 gr branza telemea; 2 oua; 5 linguri de faina; sare; piper; ulei

Se fierb cartofii in coaja, se curata apoi se paseaza ca pentru piure. Se amesteca cu ouale, faina si branza. Se condimenteaza dupa gust. Se framanta

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de cartofi
100 gr branza telemea
2 oua
5 linguri de faina
sare
piper
ulei

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, se curata apoi se paseaza ca pentru piure. Se amesteca cu ouale, faina si branza. Se condimenteaza dupa gust. Se framanta pana se omogenizeaza bine compozitia. Se formeaza bilute care se prajesc in ulei incins. Se scot pe hartie absorbanta.

Sunt delicioase atat calde cat si reci. Alte retete culinare recomandate recomandate