Ardeii se curata de cotor si seminte, dupa care se taie felii subtiri. Apoi, impreuna cu ceapa tocata marunt, se inabusa in putin ulei. Dupa ce s-au
Ardeii se curata de cotor si seminte, dupa care se taie felii
subtiri.
Apoi, impreuna cu ceapa tocata marunt, se inabusa in putin ulei.
Dupa ce s-au inmuiat, se adauga rosiile si patrunjelul.
Se lasa totul sa fiarba 5-10 minute, se adauga ouale batute si se amesteca bine.
Se potriveste de sare si piper.
Se poate servi ca garnitura pentru fripturi.
Pofta buna!
Alte retete gasiti mai jos:
ardei umpluti
ardei umpluti reteta
ardei umpluti cu carne