Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Humus reţetă cu muguri de pin

Humus reţetă cu muguri de pin

Name: Humus reţetă cu muguri de pin
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Humus reţetă; 2 cani de naut; 5 linguri pasta de susan; 1 catel de usturoi; 4 linguri ulei de masline; Cateva boabe muguri de pin; sare; piper; boia; 1 legatura patrunjel; 2-3 rosii; lamaie

Humus reţetă. Humusul se prepara rapid. Ai nevoie de naut, pasta de susan, usturoi, ulei de masline, muguri de pin, verdeata si rosii.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Humus reţetă
2 cani de naut
5 linguri pasta de susan
1 catel de usturoi
4 linguri ulei de masline
Cateva boabe muguri de pin
sare
piper
boia
1 legatura patrunjel
2-3 rosii
lamaie

Mod de preparare

Humus cu muguri de pin este o variatie a celor multe retete de hummus ce pot fi intalnite oe intreg mapamondul. Boabele de naut se lasa la inmuiat de pe o zip e alta. A doua zi se fierbe, apoi se curata de coaja fiecare bob. Se mixeaza cu un blender cu un catel de usturoi curatat, pasta de susan si 1 cana din apa in care a fiert nautul. Se adauga 4 linguri de ulei de masline, se condimenteaza cu sare, piper si boia dupa gust. Separat, se rumenesc mugurii de pin si cateva seminte de susan.

Humusul se serveste alaturi de salata de patrunjel, presarat cu seminte coapte si lipii.