Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Inele din ceapa

Inele din ceapa

Name: Inele din ceapa
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 cepe mari; 1 cana faina; 1 lingurita boia de ardei; 3/4 lingurita sare; 1/4 lingurita piper; o cana bere; ulei pt prajit

1.Se taie cepele transversal in cercuri, dupa care se despart in inele. 2.Intr-un castronas se combina faina, boiaua, sarea si piperul. Se adauga ber

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 cepe mari
1 cana faina
1 lingurita boia de ardei
3/4 lingurita sare
1/4 lingurita piper
o cana bere
ulei pt prajit

Mod de preparare

1.Se taie cepele transversal in cercuri, dupa care se despart in inele.

2.Intr-un castronas se combina faina, boiaua, sarea si piperul. Se adauga berea mixand pana la disparitia spumei.

3.Se trec inelele de ceapa prin compozitie, dupa care se transfera pe o farfurie pentru a se scurge surplusul de mixtura.

4.Intr-un vas de prajit, cu pereti mai inalti(sau friteoza) se pune ulei.

5. Cand uleiul este destul de incins se pun inelele din ceapa si se prajesc la foc mare aproximativ 5 minute, sau pana acestea devin crocante si capata o frumoasa culoare galben- aurie.
Fierbinti, langa o bere rece.