Omleta cu jambon şi legume este un aperitiv ( tapas) tipic spaniol foarte săţios.
Se unge o tigaie antiaderentă cu ulei de măsline, se bat ouăle cu un praf de sare, piper şi se coace omleta pe ambele părţi. Se scoate pe o farfurie.
În tigaie se mai pune puţin ulei în care se căleşte ardeiul, apoi se adaugă restul de ingrediente şi se amestecă bine. Se potriveşte gustul de sare şi piper.
Pe jumătate din omletă se pune o felie de jambon, legumele călite şi a doua felie de jambon. Se pliază deasupra cealaltă jumătate de omletă.
Pont: in loc de jambon se poate folosi sunca de praga sau sunca de curcan.
Cred că voiam să prepar acest lichior de pe vremea când eram fascinată de Florin Piersic în rolul lui...
Lichior de anasonIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.